fourniture et la livraison de fromages fermiers au lait de vache et au lait de chèvre

Description

Le présent marché constitue un accord-cadre multi-attributaires ou mono-attributaire selon les lots ayant pour objet la fourniture et la livraison exclusive sur la plateforme d’approvisionnement de Provins de fromages fermiers au lait de vache et de produits laitiers au lait de chèvre. Il s’inscrit dans un ensemble de douze lots, répartis entre une production à grande échelle et une production artisanale. Les lots 1 et 2, ont pour objet la fourniture et la livraison exclusive sur la plateforme d’approvisionnement de Provins. Les lots 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 et 10, correspondant à des productions artisanales, font chacun l’objet d’un accord-cadre mono-attributaire, conclu par lot et par secteur géographique prédéfini (annexe). La livraison des produits relevant de ces lots devra être assurée directement auprès des établissements scolaires situés dans les zones géographiques précisées en annexe.