Доставка на ново професионално оборудване за кухня в ДПЛД с. Горско Косово Община Сухиндол

Description

Технически спецификации на кухненското оборудване са следните: 1. Професионален конвектомат от неръждаема стомана, врата с троен стъклопакет и вентилация, с функции: директна пара, режими на готвене: пара с ниска температура 30 ºС -98 ºС, пара при 99 ºС, супер пара при 100 ºС - 130 ºС, комбинация 30 ºС - 300 ºС и конвекция 30 ºС - 300 ºС. Да е оборудван с дисплей с бутони и електронен контрол. Консумирана обща мощност не по - голяма от 14kW. Капацитет 6 GN1/1 или 5 тави 60x40. Размери до 900 мм. /820 мм./850 мм. 2. Професионална готварска фурна от неръждаема стомана с три камери-тип пекарна. Вътрешни размери на една камера максимум до 580х720х300мм Вместимост на една камера: за тави GN 2/1, 60х40см., 50x70см. Електрическа мощност и захранване: 3 х 5,5 KW/ 400 V. Обща максимална мощност на уреда до 17,5 KW/400V. C горни и долни нагреватели на всяка камера и регулируем температурен диапазон 50 ºС -320 ºС и отделен контрол и управление на горния и долния нагревател на всяка камера. Размери до 820 мм./920мм./1650мм. 3. Електрическа печка от неръждаема стомана AISI-304 с плоча(горен плот) с дебелина от минимум 1,5 мм., с 4 електрически нагреваеми зони от по до 2.6kW всяка с термостат за всяка нагреваеми зона, позволяващ използването на различни температури едновременно и обща нагреваеми площ до 720 мм.х460 мм. Електрическа фурна стандарт GN2/1, с мощност до 6kW с регулируем температурен диапазон от +125ºС до +310ºС. Размери на артикула до: 800 мм./730 мм./860 мм.