Délégation de service public pour l'exploitation du service de restauration du siège de la Région Grand Est, à Strasbourg

Description

Délégation de service public sous forme d'affermage. Les missions à confier, à compter du 2 novembre 2026, consistent en : - Confection et distribution de repas pour assurer le fonctionnement du restaurant administratif ; - Confection de menus élaborés à l'occasion de séances plénières, de réunions de commissions, repas consommés dans les salles de réception dédiées ; - Confection de plateaux repas en liaison froide ou chaude ; - Confection de paniers repas ; - Fournitures de café et thé consommés à la cafétéria du personnel à l'heure du déjeuner ; - Mise à disposition et gestion de distributeurs automatiques de boissons chaudes, froides et de denrées alimentaires