Ruokapalvelun ateriakuljetukset 2025

Description

Laitilan kaupungin (jäljempänä Tilaaja) ruokapalvelut pyytävät tarjoustanne kaupungin ateriakuljetuksista tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti ajalle 1.1.2026 - 29.2.2028. Hankinta sisältää optiot 1 + 1 (1.3.2028 - 28.2.2029 ja 1.3.2029 - 28.2.2030). Tilaaja päättää edeltävän vuoden syyskuussa optioiden käytöstä ja kestosta. Lisäksi tilaaja varaa oikeuden tehdä sopimuskauden aikana lisähankintoja tämän hankinnan puitteissa ilman erillistä tarjouspyyntöä. Kuljetustehtävät ovat aterioiden kuljetuksia valmistuskeittiöiltä kaupungin eri toimipisteisiin. Koulujen ja päiväkotien ruokakuljetukset koskevat yksiköiden toimintapäiviä. Paluukuljetuksena tulee tuoda viivytyksettä edellisen päivän kuljetusastiat sekä mahdolliset käyttämättä jääneet elintarvikkeet takaisin valmistuskeittiölle. Kouluihin ei kuljeteta ruokia eikä raaka-aineita koulujen loma-aikoina. Koulupäiviä on vuodessa noin 190. Pähkinäpensaan päiväkoti on pääsääntöisesti kiinni heinäkuussa, jolloin ateriakuljetusta ei tarvita. Päivystyskäytänteistä, kuten kesäaikana avoinna olevista yksiköistä, tullaan sopimaan erikseen valitun toimittajan / toimittajien kanssa. Muutoksia voi tulla sopimuskauden aikana kuljetettavien ruokien määriin sekä toimipisteisiin, joihin ruokia kuljetetaan. Valituilta toimittajilta edellytetään joustavuutta sopeutua muutoksiin sopimuskauden aikana. Satunnaisia lisäkuljetuksia on pystyttävä tilamaan viikkoa etukäteen, ja niitä on pystyttävä hoitamaan myös iltapäivisin. Tarjoajan on pystyttävä järjestämään kuljetus lähettävälle valmistuskeittiölle epähuomiossa jääneille ruuille tai tarvikkeille, mikäli unohdus johtuu kuljetuksen tarjoajasta. - Ruokien kuljetusajat eivät saa ylittää annettuja ohjearvoja. - Ruoka-astioiden käsittelyssä ja kuljetuksissa tulee noudattaa varovaisuutta, jotta ruoat ovat tarjoilukunnossa ja astiat siistejä. - Kuljetusastioiden ja laatikoiden osalta tulee noudattaa puhtautta, eikä niitä saa laskea likaiselle pinnoille. - Reittien sisäinen järjestys on vapaa; aikataulut on kuitenkin huomioitava reittivalinnassa. - Tarjoajan on noudatettava elintarvikelainsäädäntöä ateriakuljetusta koskevin osin. Laitilan kaupungin edustajalla on oikeus tarkastaa kuljetusautot ja tarjoajan muu toiminta. Nykyinen reittiaikataulutus ajetaan molempien osien osalta yhdellä takalaitanostimella varustetulla pakettiautolla.