Commune de Laténa - Service de restauration scolaire

Description

Préparation et livraison de repas destinés à la structure d’accueil de la Commune de Laténa pour des enfants d’âge préscolaire et scolaire, pour une durée de cinq ans dès la rentrée scolaire 2027. Ce service inclut la planification des menus, la préparation, le conditionnement, la livraison quotidienne des repas, ainsi que la gestion des régimes alimentaires spécifiques et la traçabilité des produits. Les repas seront livrés sur plusieurs sites répartis sur le territoire communal. La structure dispose d’une capacité d’environ 122 places, avec un volume estimé de 80 à 120 repas par jour, variable en fonction de la fréquentation effective.