CONSTRUCTION D'UN COMPLEXE POUR ENFANTS À SANEM: Installation d'une cuisine de production

Description

Fourniture et installation d’une cuisine de production destinée à la préparation de plus de 300 repas. Le marché comprend notamment la fourniture et l’installation de : • mobilier de cuisine en acier inoxydable ; • appareils multifonctions professionnels ; • fours mixtes vapeur ; • réfrigérateurs professionnels ; • chariots de transport de repas ; • cellule de refroidissement rapide et de surgélation avec groupe frigorifique intégré ; • deux lave-vaisselle professionnels ; • système de rayonnage ; • plafond de ventilation de cuisine complet. L’ensemble des équipements devra être adapté à une utilisation en cuisine collective et conforme aux normes en vigueur. Début / durée prévisible des travaux: 12.2026 / 50 jours ouvrables