Kreishaussanierung, "VE 2.471 Küchentechnische Anlagen 2. BA"

Description

Kantine zur Versorgung von insgesamt 350 Verpflegungsteilnehmern in ca. 2,5 Schichten. Regenerierküche mit eingeschränkter Beiproduktion. Ausgabe ohne sogn. Frontcooking jedoch mit Produktion im Thekenrückbereich - Separate Automatenstation. Die Einrichtung besteht aus Anlagen und Geräten für die gewerbliche Nutzung in Großküchen: - Handwaschbecken, Spültischen, Arbeitstischen Ausführung von sämtlichen Komponenten in Edelstahl (Wst. Nr. 1.4301). - Korbtransport-Spülanlage mit WRG. - Thermische Produktionsgeräte (z.B. multifunktionale Koch- und Bratgeräte, Friteusen, Heißluftdämpfer etc.). - Gestaltete stationäre Speisenausgabetheken mit Kalt- (Umluftkühlwannen) und Warmausgaben (Korpen Edelstahl (Wst. Nr. 1.4301); Abdeckungen Granit); Verkleidung MDF mit HPL-Beschichtung. - Kühlräume ind Sandwich-Paneelbauweise. - Kältetechnische Anlagen: Kompakt-Splitgeräte incl. Verrohrung und Steuerung. - Betriebsbereiter Anschluss der Geräte an vorgerüstete Ver- und Entsorgungspunkte. Weitere Details entnehmen Sie bitte den Ausschreibungsunterlagen.