Délégation de Service Public Bar Restaurant de La Plage

Description

La Commune de Saint-Gingolph lance une consultation pour choisir le futur exploitant de l'établissement. Compte tenu de l'équipement des lieux, les candidats pourront proposer de la restauration, du snack et exploiter le bar avec des boissons alcoolisées.. Le futur contrat de concession contiendra des clauses qui vont au-delà de la simple satisfaction d'un intérêt général et expriment la satisfaction d'un besoin de la Commune de Saint-Gingolph notamment en matière d'exigences minimales d'exploitation (amplitudes horaires, satisfaction des touristes et visiteurs, accompagnement des manifestations qui se déroulent dans le village, concertation avec les restaurants au bord du lac de Saint-Gingolph pour assurer une continuité en cas de services de fermeture)