Aankoop op afroep van vegetarische componenten

Description

Deze opdracht heeft betrekking op aankoop op afroep van vegetarische componenten. De opdracht is opgedeeld in volgende percelen: • Perceel 1: Vegetarische snacks, zonder vleesvervanger, diepvries - Groenteloempia - Kaaskroket - Quiche tomaat-mozzarella - Kaasburger met bloemkool • Perceel 2: Vegetarische of veganistische gevulde groente, al dan niet met vleesvervanger, diepvries - Gevulde rode paprika • Perceel 3: Vegetarische of veganistische pasta, zonder vleesvervanger, diepvries - Tortellini 4 kazen • Perceel 4: vegetarische of veganistische ovenschotels met zetmeel, al dan niet met vleesvervanger, koelvers - Hachis Parmentier - Moussaka met zoete aardappel - Groentelasagne - Lasagne met spinazie • Perceel 5: Vegetarische of veganistische bereidingen zonder zetmeel, al dan niet met vleesvervanger, koelvers - Chili sin carne - Balletjes in tomatensaus - Zweedse balletjes in tomatensaus • Perceel 6: Vegetarisch of veganistisch stoofpotje, met vleesvervanger, al dan niet met groentjes, zonder zetmeel, koelvers of diepvries - Stoverij - Vol-au-vent • Perceel 7: Vegetarische of veganistische curryschotel, al dan niet met vleesvervanger, met zetmeel, koelvers - Linzencurry met zoete aardappel - Rijstschotel Nasi Goreng • Perceel 8: Vegetarische of veganistische curryschotel, al dan niet met vleesvervanger, met zetmeel, diepvries - Oosterse curryschotel • Perceel 9: Vegetarische of veganistische burger, al dan niet met vleesvervanger, met groenten, koelvers of diepvries - Burger • Perceel 10: Sausen vegetarisch of veganistisch voor diverse gerechten, koelvers - Veganistische bolognaisesaus - Currysaus - Provençaalse saus - Archiducsaus - Hollandse saus - Béarnaisesaus - Béchamelsaus • Perceel 11: Sausen vegetarisch of veganistisch voor pastagerechten, diepvries of kamertemperatuur - Mascarpone Rosso saus - Prima Vera saus