O presente Termo de Referência tem por objeto a aquisição de um balcão de cozinha em aço branco para o Abrigo Municipal

Description

Justifica-se a aquisição de um balcão de cozinha em aço branco para a Casa de Acolhimento Municipal, destinado ao armazenamento e à organização de utensílios utilizados no preparo e na distribuição das refeições diárias. A unidade realiza diariamente o preparo de alimentos para os acolhidos, sendo indispensável dispor de mobiliário adequado que proporcione melhor organização da cozinha, facilite o acesso aos utensílios e contribua para a manutenção das condições de higiene e segurança no ambiente. O balcão em aço apresenta maior resistência, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes destinados ao preparo de alimentos, favorecendo a conservação dos utensílios e o cumprimento das boas práticas de higiene. Ressalta-se que a Casa de Acolhimento Municipal funciona em regime ininterrupto, 24 (vinte e quatro) horas por dia, prestando atendimento contínuo às crianças e adolescentes acolhidos por determinação judicial. Dessa forma, a estrutura da cozinha deve estar devidamente equipada para atender às demandas diárias da unidade com eficiência, organização e segurança. Diante do exposto, a aquisição de um balcão de cozinha em aço branco mostra-se necessária para melhorar a organização dos utensílios, otimizar as atividades desenvolvidas na cozinha e garantir melhores condições de trabalho aos servidores, refletindo diretamente na qualidade do atendimento prestado aos acolhidos.