Production et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective et le portage à domicile

Description

Le présent marché a pour objet la production et la livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire, les accueils de loisirs, le restaurant municipal, le portage à domicile et le foyer Jean Jaurès (LOT 1) et les établissements d'accueil de jeunes enfants (LOT 2). Le marché comprend toutes les prestations necessaires à la gestion de la restauration collective notamment: élaboration des menus, approvisionnement en denrées, production des repas, gestion du service avec reprise de personnel (lot 1), contrôle de l'hygiène, transport et livraison des repas sur les offices et aux domicile des bénéficiaires du portage à domicile, maintenance des équipements (lot 1)... La Ville s'est constitué en groupement de commande avec le CCAS de Joinville-le-Pont. Le marché est lancé pour une durée de 2 ans fermes, reconductible tacitement 2 fois un an. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire sans minimum et avec un maximum de 10 400 000 Euros HT pour le lot 1 et 1 120 000 Euros HT pour le lot 2.