Przygotowanie i dostarczanie gotowych posiłków dla pacjentów poszczególnych oddziałów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Św. Rafała w Czerwonej Górze, Świętokrzyskiego Centrum Chorób Płuc (…

Description

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gotowych posiłków dla pacjentów poszczególnych oddziałów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Św. Rafała w Czerwonej Górze, ŚCChP oraz ZOL. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 5 SWZ. W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi: - całodobowe wyżywienie pacjentów hospitalizowanych w Wojewódzkim Szpitalu Specjalistycznym im. Św. Rafała w Chęcinach ul. Czerwona Góra 10, poprzez świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowywania, na bazie kuchni Wykonawcy i dostarczania gotowych posiłków w wyznaczonym czasie do wskazanych miejsc w siedzibie Zamawiającego, - mycie naczyń transportowych (termosy, termoporty z wymiennymi wkładami oraz pojemniki GN), - wykonanie usługi zgodnie z obowiązującymi ustawami i rozporządzeniami w zakresie żywienia, bezpieczeństwa i higieny pracy oraz z pozostałymi przepisami związanymi ze świadczoną usługą tj. stosowanie i przestrzeganie w produkcji i dystrybucji Dobrej Praktyki Higienicznej, Produkcyjnej, Cateringowej oraz zasadami systemu HACCP.