Gestion et exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe et services de traiteur
Purchaser
EPCC Mémorial ACTe (971)
Country
France
Notice published
10 Jul 2026
Tenqual indexed
10 Jul 2026
Closing date
27 Jul 2026
Source ID
Docs found
—
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Tender summary
Le marché a pour objet la gestion et l'exploitation du restaurant du Mémorial ACTe, dénommé L'Ichali, ainsi que la fourniture de prestations de traiteur événementiel pour les manifestations organisées par ou au sein de l'établissement. Le titulaire intervient en qualité d'opérateur culinaire et non d'exploitant commercial : il fournit les prestations culinaires (chef et brigade, approvisionnement, préparation, service, nettoyage et entretien des locaux et équipements). Les recettes de restauration sont encaissées pour le compte de la régie de recettes du Mémorial ACTe, par des mandataires désignés par arrêté de la directrice générale parmi le personnel du titulaire. Le titulaire est rémunéré par un forfait mensuel assorti d'une part minoritaire de rémunération variable, par un bordereau de prix unitaires pour les prestations de traiteur, et par un bordereau de prix unitaires pour les prestations supplémentaires de restauration. L'occupation du domaine public donne lieu au paiement d'une redevance. Le marché est conclu pour une durée de 12 mois reconductible une fois (24 mois maximum), pour un montant maximal de 1 200 000 EUR HT.
What to check before bidding
- Issued by EPCC Mémorial ACTe (971).
- Located in France.
- Source notice 475937-2026 on TED.
- Notice published 10 Jul 2026; Tenqual indexed it 10 Jul 2026.
- Deadline listed as 27 Jul 2026.
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